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Como Uma Chefe: Naked Cake
Olá menias, final do ano está chegando e as guloseimas também,vou confessar que eu tenho as minhas receitas favoritas de natal e o bolo está entre elas , mas que tal mudar o bolo natalino de todo ano, por uma Naked Cake??? é só usar as cores natalinas e seu bolo vai virar uma verdadeira receita natalina e por fim e só acrescentar o açúcar de confeiteiro e pronto. vamos a receita:
Agora que você já se decidiu sobre o que vai colocar na cobertura e as frutas. vamos ao modo de preparo: ah, não esqueçam que as frutas são da sua preferência.
MODO DE PREPARO
- Bata as claras em neve, sem parar de bater junte o açúcar aos poucos, junte as gemas uma a uma
- Desligue a batedeira e junte a farinha e o fermento mexendo delicadamente
- Unte uma forma redonda pequena e asse em forno médio a 180ºC
- Misture o leite condensado, o coco e a margarina e leve ao fogo até engrossar
- Deixe esfriar
- Pique o abacaxi e cozinhe em uma calda de água e açúcar por alguns minutos (reserve)
- Depois de cozinhar o leite condensado na panela de pressão, espere esfriar completamente antes de abrir a lata, misture as ameixas picadas
- Faça uma calda com chocolate, suco ou molhe com uma de sua preferência
- Corte o bolo em três partes
- Na primeira camada, coloque o doce de coco e o abacaxi em cima
- Na segunda camada coloque o doce de leite com as ameixas
- Faça recheios firmes para que não escorram
- Coloque frutas de sua preferência.
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